Варочная поверхность Hotpoint-Ariston PKL 641 IX/HA код 343665

Глубина выреза в столешнице, который необходим для монтажа варочной поверхности.

В зависимости от вида нагревательного элемента варочные поверхности бывают нескольких типов:

·         газовая: работа этих варочных поверхностей основана на подаче газа, который, поступает в горелку, а затем, с помощью ручного или электрического розжига, образует пламя. Газовые модели экономичны, обладают высокой скоростью приготовления пищи, а срок их службы часто превышает 40 лет;

·         электрическая: в данном случае источником нагрева являются конфорки, которые нагреваются с помощью электричества. Электрические поверхности более безопасны по сравнению с газовыми, так как не предусматривают использования открытого пламени;

·         индукционная: базируется на явлении электромагнитной индукции. Роль нагревательного элемента выполняет индукционная катушка. По скорости разогрева такие варочные поверхности сопоставимы с газовыми, однако их эффективность намного выше.

В зависимости от модели и вида установленных на ней переключателей выделяют следующие типы управления варочной поверхностью:

·         механическое: осуществляется вручную нажатием кнопок или перемещением поворотных механизмов. Последние, например, широко распространены в газовых варочных панелях, так как поворотными переключателями удобно регулировать интенсивность пламени;

·         электронное: предполагает наличие электронной панели с дисплеем, а также кнопочными или сенсорными элементами управления. На экране прибора высвечивается вся необходимая информация о параметрах и режимах работы системы, а также используемых функциях;

·         сенсорное кнопочное: представлено в виде кнопок, которые встроены в плоскость поверхности панели;

·         сенсорное слайдерное: чтобы воспользоваться им, необходимо просто провести пальцем в определенном месте панели управления;

·         сенсорное: позволяет совершать определенные настройки техники путем прикосновения к определенным зонам панели управления. Сенсорная система не предусматривает традиционных кнопок;

·         мультислайдерное: на одной панели расположено несколько сенсорных слайдеров, которые отвечают за индивидуальное программирование каждой зоны нагрева. Такая технология обеспечивает быстрый и легкий доступ к управлению техникой.

В зависимости от модели варочная поверхность может оснащаться различным количеством конфорок. Чаще всего их число варьируется от 1 до 5.

Большинство стандартных газовых варочных поверхностей комплектуются специальными решетками, которые бывают нескольких видов:

·         чугунная: прочная и долговечная конструкция, которая не деформируется под весом посуды и от длительного контакта с высокой температурой;

·         эмалированная: чаще всего выполняется из нержавеющей стали. Такая решетка легкая и практичная, однако она уступает по прочности чугунной.

Особая интеллектуальная технология, которая существенно отличается от стандартного нагревания конфорок варочной панели. К специальной зоне нагрева относятся:

·         двухконтурная конфорка: функция электрических варочных поверхностей. Такая конфорка оснащена двумя концентрическими окружностями, которые между собой отличаются диаметрами. Также двухконтурные конфорки могут иметь дополнительный нагревательный элемент овальной формы;

·         трехконтурная конфорка: предусматривает три разных по диаметру нагревательных сегмента в пределах одной электроконфорки. С ее помощью при необходимости можно увеличить площадь нагревания;

·         расширяющаяся зона: это функция электрических панелей, которая автоматически распознает диаметр посуды и увеличивает площадь нагрева. Такая технология позволяет эффективно готовить на одной и той же конфорке как в маленькой кастрюле, так и, например, в утятнице;

·         flex-зона: увеличенная область нагрева, которая разделена на 4 зоны и позволяет размещать посуду любого диаметра и формы. Функция позволяет экономить электроэнергию;

·         WOK-конфорка: применяется в газовых варочных панелях. Конфорка характеризуется тройным пламенем, а также предусматривает в комплекте специальный адаптер для посуды. С помощью WOK-конфорки намного легче готовить в посуде с большим диаметром.

Большинство современных систем варочных поверхностей оборудуются устройством, с помощью которого можно задавать определенный временной интервал. В некоторых моделях таймером оснащается каждая конфорка отдельно. Однако большинство варочных панелей предусматривает один тайме